6
Jan
2011

Πρόταση για Σερβιριστό Menu

Σερβιριστό Menu Νο 1

Welcome

Με την προέλευση των καλεσμένων σας θα προσφέρεται ποτό υποδοχής :

Fruit Punch, Sangria

Περαστά με το ποτό σας

Spring Rolls με plum sauce

Ρολό jambon με κρέμα τυριών πάνω σε δροσερό αγγουράκι

Τραχανόπιτα με μαρμελάδα τομάτας και ανθότυρο

Ορεκτικές γεύσεις

Πρασόπιτα με γραβιέρα

Crêpe με jambon, bacon και τυρί

Strudel μελιτζάνας με κατίκι δομοκού ελαιόλαδο και βασιλικό

Φιλετάκι κοτόπουλο σχάρας μαριναρισμένο με γιαούρτι, sauce μουστάρδας και αρωματικά βότανα

Σαλάτες

Καίσαρα (Μαρούλι, crouton, bacon και parmesan)

Κρητική (Τομάτα, αγγουράκι, πιπεριές , ελιές, κρεμμύδι και ντάκο)

Plateau Τυριών

Με   Plateau  τυριών όπως: Καπνιστό, ανθότυρο , γραβιέρα, edam, gouda διακοσμημένα με αποξηραμένα φρούτα

(Συνοδεύονται από  ψωμιά και κριτσίνια)

Κυρίως πιάτο

Χοιρινές πλευρές spare ribs (Καραμελωμένες πανσέτες με σόγια, κρασί, θυμάρι και μέλι)

ή

Χοιρινό braisées με λαχανικά και γαλλική μουστάρδα

ή

Χοιρινά φιλετίνια με sauce BBQ

ή

Χοιρινό arrosto (Ιταλική συνταγή με καραμελωμένα κρεμμύδια και σιρόπι κόκκινου κρασιού)

Συνοδευτικά κυρίως

Πατάτες rissoles (Πατάτες φούρνου με σάλτσα ψητού και βούτυρο)

Πουρές καρότου με κύμινο και πουρές μελιτζάνας

ή

Αγριόρυζο

Λαχανικά σχάρας

Επιδόρπια

Τούρτα με γεύση της επιλογής σας

Φρούτα εποχής σε  πιατέλες

You may also like

πασχα 2018
Πάσχα 2018
stolismos trapeziou
Γάμος με Capital Controls
pasxa 2016
Πάσχα 2016
πανσεληνος 2016
Βράδια με πανσέληνο το 2016

Leave a Reply