Το Cocktail Manhattan είναι ένα cocktail που φτιάχνεται με whiskey, γλυκό vermouth και Angostura Bitters.
Είναι ένα κλασσικό κοκτέιλ για τους λάτρεις του whiskey, οι οποίοι θέλουν να ξεφύγουν από το κλασσικό whiskey με πάγο, χωρίς όμως να μπερδέψουν το whiskey με χυμούς και με σιρόπια.
Λέγεται ότι δημιουργήθηκε για πρώτη φορά στο Club Manhattan στη Νέα Υόρκη στις αρχές της δεκαετίας του 1870 από τον Dr. Iain Marshall, σε μια δεξίωση προς τιμή του υποψήφιου προέδρου Samuel J. Tilden.
Recipe Cocktail Manhattan:
- 40 ml whiskey
- 40 ml γλυκό vermouth (Martini Rosso)
- 1 σταγόνα Angostura Bitters
- 1 κερασάκι maraschino για γαρνίρισμα
Εκτέλεση Συνταγής:
Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο σέικερ με πάγο και ανακατεύουμε.
Σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι του martini ή σε old fashion (χαμηλό), και γαρνίρουμε με το κερασάκι Maraschino.
Στην υγεία σας!!
Tip: Το ανακάτεμα στο shaker θα πρέπει να είναι σύντομο ώστε τα υλικά να παγώσουν και να αναμειχθούν μεταξύ τους, χωρίς όμως να προλάβει ο πάγος να αραιώσει το ποτό.
