7
Jan
2011

Πρόταση για Buffet menu

Buffet Menu Νο 1

Welcome Bar

Με την προέλευση των καλεσμένων σας θα προσφέρεται ποτό υποδοχής :

Fruit Punch, Sangria, Κρασιά λευκά και κόκκινα , Αναψυκτικά

Ψιλοκομμένα δροσερά λαχανικά με dip από mousse roquefort και πάστα ελιάς

Περαστά με το ποτό σας

Canapé με mousse καπνιστού σολομού και μαύρο χαβιάρι

Μπαλίτσα από mousse φέτας και μαϊντανό

Bruschetta με σαλάμι ουγγαρίας κάρυ και αγγουράκι τουρσί

Τυροκροκέτες με bacon και τρία τυριά

Σαλάτες

Κρητική (Τομάτα, αγγουράκι, πιπεριές , ελιές, κρεμμύδι και ντάκο)

Καίσαρα (Μαρούλι, crouton, bacon και parmesan)

Sarak (Σπανάκι, μαρούλι, χοντροκομμένο καπνιστό bacon, μανιτάρια, crouton, κουκουνάρια, σταφίδες,balsamic)

Ποικιλία από ζεστά ορεκτικά – συνοδευτικά

Crêpe  jambon τυρί και bacon

Πατάτες rissoles (Πατάτες φούρνου με σάλτσα ψητού και βούτυρο)

Λαζάνια siciliennes ή οποιαδήποτε άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας (Λαζάνια με ψιλοκομμένα λαχανικά)

Πρασόπιτα με γραβιέρα

Paella κρεατικών

Μελιτζάνα με jambon bacon και béchamel

Plateau Τυριών

Με   Plateau  τυριών όπως: Regato, μανούρι, Γραβιέρα, edam, ροκφόρ διακοσμημένα με αποξηραμένα φρούτα

(Συνοδεύοντα από καλάθια με διάφορα ψωμιά και κριτσίνια)

Κρεατικά

Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας μαριναρισμένο με γιαούρτι sauce μουστάρδας και αρωματικά βότανα

Λουκάνικο με κρασί και θυμάρι

Χοιρινή τηγανιά με κεφαλοτύρι, λεμόνι και ρίγανη

Επιδόρπια

Τούρτα με γεύση της επιλογής σας

Φρούτα εποχής σε  πιατέλες

You may also like

πασχα 2018
Πάσχα 2018
stolismos trapeziou
Γάμος με Capital Controls
pasxa 2016
Πάσχα 2016
πανσεληνος 2016
Βράδια με πανσέληνο το 2016

Leave a Reply