2
Apr
2013

Δεξίωση στα Βόρεια Προάστια

Το Σάββατο 5 Μαΐου 2012, φιλοξενήσαμε στην αίθουσα του κτήματος Carpe Diem, στα βόρεια προάστια, τη δεξίωση του γάμου δύο καταπληκτικών παιδιών, του Γιάννη και της Μαρίας.
Μόλις είχαν τελειώσει οι εργασίες του νέου μας κτήματος, και όλα έδειχναν ότι ο Γιάννης και η Μαρία θα μας έκαναν “ποδαρικό”,αφού θα ήταν η πρώτη δεξίωση που θα φιλοξενούσαμε στο κτήμα μας. Τα παιδιά όμως προτίμησαν την αίθουσα του κτήματος μας, παρόλο που είχε μια τέλεια βραδιά. “Θέλουμε την ασφάλεια της αίθουσας”, μας είπαν, έτσι και ‘μεις δεν τους χαλάσαμε χατήρι και στρώσαμε την αίθουσα για να φιλοξενήσει τη δεξίωση του γάμου τους.

Στολισμός Δεξίωσης Γάμου

Το χρώμα που είχε επιλέξει η νύφη για να στολίσει το γάμο, και ιδιαίτερα την αίθουσα μας ήταν το λευκό.
Στο νυφικό τραπέζι είχαν τοποθετηθεί δύο πανέμορφες συνθέσεις από λευκές ορτανσίες, κισσό και χρυσάνθεμο green ενώ αριστερά και δεξιά του τραπεζιού υπήρχαν δυο τετράγωνες λαμπάδες που τις αγκάλιαζαν ίδιες όμορφες συνθέσεις.
Το τραπέζι της τούρτας ήταν και αυτό ντυμένο στο αγαπημένο χρώμα της νύφης, το λευκό. Η τούρτα ήταν και αυτή λευκή, στρογγυλή και είχε διακοσμηθεί με άνθη από λευκές ορτανσίες.
στολισμος ορτανσιες
Στα τραπέζια των καλεσμένων, επειδή τα τραπεζομάντηλά μας είναι λευκά, δεν ήθελε να τοποθετήσουμε κάτι παρά μόνο μια στρογγυλή γυάλα, η οποία είχε νερό, άσπρα βότσαλα στον πάτο, και επέπλεαν λευκά άνθη ορτανσίας. Σε όλες τις θέσεις των καλεσμένων είχαν τοποθετηθεί ατομικά αμυγδαλωτά γλυκά, τα οποία ήταν τυλιγμένα με διαφανή σελοφάν και τα έκλεινε όμορφα λευκή κορδελίτσα.
στολισμος δεξιωσης γαμου
Στους κήπους μας είχαν στολιστεί οι ελιές μας με λευκές γάζες ενώ κρεμόντουσαν μικρά λευκά φαναράκια από λευκές κορδέλες. Στις σκάλες έτρεχαν λευκές γάζες ενώ πάνω τους διακοσμούσαν το χώρο λευκά φαναράκια. Στο πλατύσκαλο είχαν τοποθετηθεί δύο μεγάλα λευκά φανάρια με λευκές κορδέλες. Οι βραχόκηποι είχαν στολιστεί με λευκά κεριά ενώ στο γκαζόν υπήρχαν λευκές μαξιλάρες. Στα δέντρα μας είχαν δεθεί πολλές κορδέλες στον ίδιο χρωματισμό που στο τελείωμα τους κρέμονταν μικρά λευκά φαναράκια. Ο στολισμός στον προάυλιο χώρο της αίθουσα μας, ολοκληρώθηκε με τη νυφική κούνια που κρέμονταν από το πεύκο, ντυμένη και αυτή στο αγαπημένο χρώμα της Μαρίας.
Μια  ακόμα πολύ όμορφη πινελιά στο κομμάτι του στολισμού της αίθουσας μας ήταν το τραπέζι των ευχών. Είχε αντίστοιχα λευκό τραπεζομάντηλο όμορφα τοποθετημένο, ενώ πάνω στο τραπέζι βρισκόταν ένα μεγάλο φανάρι με λευκές πετρούλες και ένα μεγάλο λευκό κερί. Διάφορα φαναράκια βρισκόντουσαν αναμμένα στο έδαφος τα οποία έδιναν ένα πολύ ρομαντικό τόνο. Το βιβλίο των ευχών ήταν και αυτό στο αγαπημένο χρώμα της νύφης ενώ δίπλα του υπήρχαν δύο γυάλες με λευκά macarrones και λευκά marshmallow καθώς και μια ασημί πιατέλα γεμάτη με λευκά κουφέτα σαν δώρο για τις ευχές που έγραφαν οι καλεσμένοι.

Άφιξη καλεσμένων

Οι πρώτοι καλεσμένοι άρχισαν να φτάνουν στην αίθουσα του κτήματος δεξιώσεων μας γύρω στις 20:30. Τους υποδεχθήκαμε θερμά προσφέροντας τους sangria, μοσχάτο, kir royal και fruit punch ενώ πάνω στο welcome bar υπήρχαν sticks λαχανικών και κριτσίνια καθώς επίσης και thousand island dressing, και πάστα ελιάς. Η κοπέλα στην υποδοχή και ο maitre πέρναγαν τους καλεσμένους στα τραπέζια σύμφωνα με τη λίστα που είχαν φτιάξει ο Γιάννης και η Μαρία, αφού είχαν πάρει το ποτό υποδοχής. Οι σερβιτόροι μας πρόσφεραν στους καλεσμένους μέχρι να ανοίξει το Buffet διάφορα amuse bouche όπως Canapé με mousse καπνιστού σολομού και μαύρο χαβιάρι, Ρολό jambon με κρέμα τυριών πάνω σε δροσερό αγγουράκι, Tortillas με κοτοσαλάτα, Spring Rolls με plum sauce, και Ταρτάκι με καπνιστή μελιτζανοσαλάτα και κάπαρη.

Άφιξη Ζευγαριού

Ο Γαμπρός και η Νύφη δεν άργησαν να έρθουν στο Κτήμα Δεξιώσεων μας, γιατί δεν ήθελαν να τους περιμένουν οι καλεσμένοι τους. Έτσι γύρω στις 21:00 κατέφθασαν στην αίθουσα του κτήματος δεξιώσεων μας. Τους υποδέχτηκαν οι παρκαδόροι όπου τους ευχήθηκαν να ζήσουν και αμέσως μετά πήγαμε και μεις μαζί με το Maitre για να τους καλωσορίσουμε και να τους ευχηθούμε. Ο maitre προσέφερε στο νιόπαντρο ζευγάρι μοσχάτο και άρχισε να εξηγεί στο Γιάννη και στη Μαρία το πως και το πότε θα κάνουν την είσοδο τους, το πως θα κόψουν τη γαμήλια τούρτα αλλά και το πότε θα χορέψουν τον πρώτο τους χορό. Μόλις ήταν έτοιμο το νιόπαντρο ζευγάρι για την Είσοδο, ο maitre ενημέρωσε το Dj για να παίξει το τραγούδι εισόδου που είχαν επιλέξει. Όλα ήταν έτοιμα για να ξεκινήσει η δεξίωση του γάμου τους που είχαν ονειρευτεί.

Παρουσίαση Buffet

Ύστερα από ένα πολύ ρομαντικό πρώτο χορό, ο maitre οδήγησε το Γιάννη και τη Μαρία στο Buffet για να τους κάνουν παρουσίαση των εδεσμάτων που οι ίδιοι είχαν διαλέξει για τους καλεσμένους τους,οι chefs μας. Δροσερές σαλάτες, λαχταριστά ορεκτικά, πλούσια ποικιλία από κρεατικά και συνοδευτικά είχε επιλέξει για τους καλεσμένους τους το ευτυχές ζευγάρι. Ύστερα από την παρουσίαση του Buffet, το ζευγάρι ενέκρινε αμέσως το menu έτσι και εμείς σερβίραμε το Νυφικό τραπέζι και ανοίξαμε το Buffet ώστε να ξεκινήσουν οι καλεσμένοι να διαλέγουν το τι εδέσματα θα βάλουν στο πιάτο τους.

Το γλέντι στη δεξίωση γάμου ξεκινά

Αφού είχαν σερβιριστεί όλοι οι καλεσμένοι από το Buffet, ο Γιάννης και η Μαρία ξεκίνησαν να περνάνε από όλα τα τραπέζια των καλεσμένων για να τους ευχαριστήσει που παρευρίσκονταν σε αυτήν την τόσο Ευχάριστη στιγμή της Ζωής τους.
Αμέσως μετά ξεκίνησε ο Dj μας να παίζει δυνατά διάφορα παραδοσιακά τραγούδια το Γάμου. Τότε η Μαρία μαζί με το Γιάννη άρχισαν να σέρνουν πρώτοι το χορό, όπου τους ακολούθησαν οι φίλοι τους, ο κουμπάρος και οι οι συγγενείς τους. Το Πάρτυ της δεξίωσης του γάμου τους συνεχίζονταν με διάφορα νησιώτικα, με συρτά, με ηπειρώτικα, με τσιφτετέλια, με ζεϊμπέκικα, με χασαποσέρβικα  και γύρω στη 1 η ώρα, έγινε ένα όμορφο διάλειμμα για να τηρήσει η Μαρία το έθιμο της ανθοδέσμης. Το γαμήλιο πάρτυ κορυφώθηκε όταν άρχισαν να ακούγονται δυνατά από τα ηχεία, pop χορευτικά, Disco, 70′s, latin, R’n’B, Rock, Beat, Mainstream και οι Νεόνυμφοι συνέχιζαν να διασκεδάζουν με τα αγαπημένα τους πρόσωπα μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.


Μπορείτε να δείτε και άλλα videos από τη δεξίωση του γάμου του Γιάννη και της Μαρίας  στο κανάλι μας στο youtube.

…”Ότι είχα φανταστεί για το γάμο μου έγινε σήμερα”…

Όταν έφυγαν όλοι οι καλεσμένοι, καθίσαμε με το νεόνυμφο ζευγάρι για να μας πει τις εντυπώσεις, τα σχόλια του αλλά και το τι τους είπαν οι καλεσμένοι τους, για τη δεξίωση του γάμου τους, για το φαγητό μας, για την εξυπηρέτηση μας αλλά και για το πάρτυ που ακολούθησε. Δεν θα σας περιγράψω το τι μας είπαν, σας παραθέτω το video με τις εντυπώσεις τους!!

Κλείνοντας θέλω να ευχαριστήσω θερμά το Γιάννη και τη Μαρία, που μας επέτρεψαν να χρησιμοποιήσουμε τα παραπάνω videos, και να τους ευχηθώ ο γάμος τους να είναι η αρχή μιας ατελείωτης ευτυχίας, ευημερίας, χαράς και αρμονίας που να τους συντροφεύει γλυκά και τους δύο για πάντα… Βίον ανθόσπαρτον.

You may also like

πασχα 2018
Πάσχα 2018
stolismos trapeziou
Γάμος με Capital Controls
pasxa 2016
Πάσχα 2016
catering carpe diem ksenagisi mathiton
Το Catering Carpe Diem υποδέχτηκε τα εκπαιδευτήρια Γεννημάρα.

Leave a Reply