Γεώργιος Δαμάσκος

Είμαι ο Γιώργος Δαμάσκος, ένας από του τρεις υπεύθυνους των χώρων του Carpe Diem. Θα χαρώ πολύ να απαντήσω στα σχόλια σας...

τερινα τυριων

Συνταγή τερίνας τυριών

Σήμερα σας παραθέτουμε μια καταπληκτική συνταγή για τους λάτρεις των τυριών. Η συνταγή αυτή μπορεί να συνοδέψει τέλεια το κρασί σας, ακόμα μπορεί να σερβιριστεί στην αρχή ενός μενού σαν amuse bouche ή τέλος να σερβιριστεί αντί για πιατέλα τυριών.   Υλικά συνταγής: 400 γρ ανθότυρο 100 γρ φέτα 400 γρ μανούρι 20 τμχ φύλλα …

Συνταγή τερίνας τυριών Read More »

συνταγη χοιρινο φιλετο

Συνταγή για χοιρινό φιλέτο πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί συνοδευόμενο από κένελ τυριού και τοματάκι τσέρι.

Το έδεσμα αυτό μπορεί κάλλιστα να σερβιριστεί στην αρχή ενός μενού ή απλά να γίνει ένα τέλειο συνοδευτικό του κρασιού, ένα ιδιαίτερο βράδυ.

συνταγή για καλωσορισμα

Συνταγή prosciutto με mango και δυόσμο

Μια δροσερή, εύκολη, γρήγορη και καταπληκτική συνταγή είναι η συνταγή προσούτο με μάνγκο και δυόσμο. Εμείς προτείνουμε να το προσφέρετε για να καλωσορίσετε τους καλεσμένους σας. Είναι ένα από τα καλύτερα καλοκαιρινά amuse bouche. Τι λέτε πάμε μαζί να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας;   Υλικά συνταγής: 10 φέτες prosciutto 1 mango 1 ματσάκι δυόσμο Εκτέλεση …

Συνταγή prosciutto με mango και δυόσμο Read More »