Επιλογή Menu Νο 2
Welcome
Με την προέλευση των καλεσμένων σας θα προσφέρεται ποτό υποδοχής :
Fruit Punch, Sangria
Περαστά με το ποτό σας
Canapé με mousse καπνιστού σολομού και μαύρο χαβιάρι
Τοματίνι mozzarella
Φλογέρα ανθότυρο με dip γιαούρτι-λεμόνι
Ορεκτικές γεύσεις
Λουκάνικο κρασάτο με θυμάρι
Crêpe florentine (σπανάκι τυρί)
Μελιτζάνα με τομάτα και φέτα
Quiche Lorraine με jambon τυριά και bacon
Σαλάτες
Sarak (Σπανάκι, μαρούλι, χοντροκομμένο καπνιστό bacon, μανιτάρια, crouton, κουκουνάρια, σταφίδες,balsamic)
Ρόκα parmesan (Ρόκα, parmesan, μαρούλι, λιαστές τομάτες, vinaigrette balsamic)
Plateau Τυριών
Με Plateau τυριών όπως: Καπνιστό, ανθότυρο , γραβιέρα, edam, gouda διακοσμημένα με αποξηραμένα φρούτα
(Συνοδεύονται από ψωμιά και κριτσίνια)
Κυρίως πιάτο
Μοσχάρι Carpe Diem (Σάλτσα κόκκινου κρασιού με μανιτάρια, bacon και κρεμμυδάκια πέρλα)
ή
Μοσχάρι πολίτικο (Φρέσκια τομάτα, πάπρικα, κανέλα, μπαχάρι και γαρίφαλο)
ή
Μοσχάρι με sauce gravy και πιπεριές
Συνοδευτικά κυρίως
Πατάτες cake
Λαχανικά εποχής sautées
ή
Ρύζι basmati με αρωματικά βότανα
Noodles με λαχανικά julliennes
Επιδόρπια
Τούρτα με γεύση της επιλογής σας
Φρούτα εποχής σε πιατέλες
