17
Dec
2012

Ηπειρώτικος Γάμος

Το Σάββατο 01 Δεκεμβρίου 2012 διοργανώσαμε τη δεξίωση ενός ηπειρώτικου γάμου. Ο Θανάσης και η Μαρία κατάγονται και οι δύο από τα όμορφα Ιωάννινα, και εμπιστεύτηκαν την ομάδα του Carpe Diem για να τους διοργανώσουμε όχι μόνο τη δεξίωση του Γάμου τους, αλλά και ένα απίθανο ηπειρώτικο γλέντι…

Στολισμός Δεξίωσης Γάμου

Τα χρώματα που είχε επιλέξει η Μαρία, η Νύφη μας, για να στολίσει το κτήμα μας, καθώς και την αίθουσά μας ήταν το λιλά και το απαλό ροζ.
Στις ροτόντες των καλεσμένων είχαν στρωθεί 2 κορδέλες ροζ απαλό και μία λιλά, ενώ στο κέντρο του κάθε τραπεζιού υπήρχε μια πανέμορφη σύνθεση λουλουδιών με ροζ τριαντάφυλλα, με γυψοφύλλη,με ροζ ζέρμπερες, με λευκά τριαντάφυλλα καθώς και πρασινάδα. Σε όλες τι θέσεις των καλεσμένων είχαν τοποθετηθεί μικρά μπουκαλάκια με τσίπουρο καθώς και μικρά βαζάκια με γλυκό (του κουταλιού) βύσσινο τα οποία ολοκλήρωναν τη διακόσμηση των τραπεζιών των καλεσμένων.

stolismos trapeziou

Στο τραπεζάκι της γαμήλια τούρτας είχε στρωθεί γύρω γύρω ροζ οργάντζα, ενώ λιλά κορδέλες έπεφταν μέχρι το έδαφος. Η Γαμήλια τούρτα ήταν λευκή στρογγυλή και είχε στολιστεί με λευκά τριαντάφυλλα, ροζ ζέρμπερες και ροζ ροδοπέταλα.
Στο νυφικό τραπέζι είχαν στρωθεί ροζ και λιλά οργάντζες σύμφωνα με τα χρώματα που έιχε επιλέξει η νύφη. Η ροζ οργάντζα είχε τοποθετηθεί περιμετρικά του τραπεζιού, ενώ η λιλά οργάντζα είχε πλεχθεί με τη ροζ στην μπροστινή πλευρά του τραπεζιού. Επάνω στο τραπέζι είχαν τοποθετηθεί τρία μπουκέτα με ροζ τριαντάφυλλα και τρεις συνθέσεις με λουλούδια όμοιες με αυτές που είχαν τοποθετηθεί στις ροτόντες των καλεσμένων. Ο στολισμός του νυφικού τραπεζιού ολοκληρώθηκε, όταν τοποθετήθηκαν αριστερά και δεξιά του δύο ψηλές ανθοσυνθέσεις με ροζ και λευκά τριαντάφυλλα, με γυψοφύλλη καθώς και πρασινάδα.

stolismos nufikou trapeziou

Μια ακόμα όμορφη πινελιά στο κομμάτι του στολισμού και της διακόσμησης της αίθουσας μας ήταν και το τραπέζι των ευχών. Είχε αντίστοιχα λιλά και ροζ οργάντζα όμορφα τοποθετημένες, μια μεγάλη γυάλα με ροζ πετρούλες, καθώς και πολλά κεριά γύρω από αυτή. Λευκά κεριά βρισκόντουσαν απλωμένα επάνω στο τραπέζι ευχών, καθώς και διάφορα φαναράκια βρισκόντουσαν αναμμένα στο έδαφος τα οποία έδιναν ένα πολύ ρομαντικό και παραμυθένιο τόνο. Το βιβλίο των ευχών ήταν ένα καταπληκτικό άλμπουμ φωτογραφιών των παιδιών που σε κάθε σελίδα είχε μερικές γραμμές για να γράφουν οι καλεσμένοι τις ευχές τους. Δίπλα από το βιβλίο των ευχών υπήρχαν σοκολατάκια lacta, ροζ και λευκά marshmallow καθώς και κουφέτα σαν δώρο για την ευχή που έγραφαν οι καλεσμένοι.
Διάφορα φαναράκια είχαν τοποθετηθεί και στην είσοδο για μια όμορφη και ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, ενώ στον εξωτερικό χώρο, είχαμε στολίσει με ροζ και λιλά κορδέλες τα δένδρα μας. Πάνω στις κορδέλες είχαν δεθεί και κρέμονταν μικρά λευκά φαναράκια. Στους βραχόκηπους είχαν τοποθετηθεί κεράκια και ροζ μαξιλάρες ενώ στο πεύκο κρέμονταν μια λευκή Νυφική κούνια με ροζ πινελιές και φιογκάκια. Στις σκάλες που οδηγούσαν στην κύρια είσοδο είχαν τοποθετηθεί μεγάλα λευκά φανάρια με λιλά κορδέλες.

Άφιξη καλεσμένων

Οι πρώτοι καλεσμένοι άρχισαν να φτάνουν στην Αίθουσα Δεξιώσεων μας γύρω στις 20:30. Τους υποδεχθήκαμε θερμά προσφέροντας τους bellini, sangria, kir royal και fruit punch ενώ πάνω στο welcome bar υπήρχαν μπατονέτες λαχανικών και κριτσίνια καθώς επίσης και thousand island dressing, και πάστα ελιάς.Η κοπέλα στην υποδοχή και ο maitre πέρναγαν τους καλεσμένους στα τραπέζια σύμφωνα με τη λίστα που είχαν φτιάξει ο Θανάσης και η Μαρία, αφού είχαν πάρει το ποτό υποδοχής. Oι σερβιτόροι μας  προσέφεραν στους καλεσμένους διάφορα amuse bouche όπως canapé με mousse καπνιστού σολομού και μαύρο χαβιάρι, Tortillas με κοτοσαλάτα, ρολό jambon με cream cheese πάνω σε δροσερό αγγουράκι και Canapé prosciutto Πάρμας.

Άφιξη Ζευγαριού

Ο Θανάσης και η Μαρία άργησαν λίγο να έρθουν στην Αίθουσα Δεξιώσεων μας, αλλά μας είχαν δώσει εντολή ότι όταν φτάσουμε σε ικανοποιητική πληρότητα των καλεσμένων να προχωρήσουμε στο σερβίρισμα του πρώτου πιάτου… Γύρω στις 22:00 κατέφθασαν στην Αίθουσα Δεξιώσεων μας. Τους υποδέχτηκαν οι παρκαδόροι όπου τους ευχήθηκαν να ζήσουν και αμέσως μετά πήγαμε και μεις μαζί με το Maitre για να τους καλωσορίσουμε και να τους ευχηθούμε. Ο maitre προσέφερε στο νιόπαντρο ζευγάρι Bellini και άρχισε να εξηγεί στο Γαμπρό και στη Νύφη το πως και το πότε θα κάνουν την είσοδο τους, το πως θα κόψουν την τούρτα αλλά και το πότε θα χορέψουν τον πρώτο τους χορό. Μόλις ήταν έτοιμο το νιόπαντρο ζευγάρι για την Είσοδο, ο maitre ενημέρωσε το Dj για να παίξει το τραγούδι εισόδου που είχαν επιλέξει. Όλα ήταν έτοιμα για να ξεκινήσει το Γαμήλιο γλέντι που είχαν ονειρευτεί.

Σερβίρισμα εδεσμάτων στους καλεσμένους 

Ύστερα από την κοπή της γαμήλιας τούρτας και έπειτα από ένα πολύ εντυπωσιακό και ρομαντικό πρώτο χορό, ο maitre οδήγησε τους νιόπαντρους στο νυφικό τραπέζι και ζήτησε την άδεια ώστε να ξεκινήσει το σερβίρισμα των κυρίων πιάτων. Μέσα σε δεκαπέντε λεπτά είχαν σερβιριστεί τα κυρίως πιάτα σε όλους τους καλεσμένους ενώ από τα ηχεία ακούγοταν lounge μουσική. Λίγο μετά ξεκίναγε το παραδοσιακό γλέντι ενός ηπειρώτικου γάμου.

Το ηπειρώτικο γλέντι ξεκινά

Μόλις οι καλεσμένοι τελείωσαν με το κυρίως πιάτο τους, το ευτυχές Ζευγάρι άρχισε να περνάει από όλα τα τραπέζια για να ευχαριστήσει τους καλεσμένους που τους τίμησαν με την παρουσία τους την πιο Ευτυχισμένη μέρα της ζωής τους. Λίγο μετά ξεκίνησε ο Dj να παίζει δυνατά μουσική διάφορα παραδοσιακά τραγούδια του Γάμου και η Νύφη μαζί με το Γαμπρό άρχισαν να σέρνουν πρώτοι το χορό. Ακολούθησαν πολλά ηπειρώτικα, καγκέλια, νησιώτικα, τσιφτετέλια, ζεϊμπέκικα, και το κέφι συνεχιζόταν με αμείωτο ενδιαφέρον. Κάπου στη 1 η ώρα ήρθε η ώρα η Μαρία να κόψει την τούρτα της…Βλέπετε είχε τα γενέθλια της και είχαμε προγραμματίσει αυτήν την ευχάριστη έκπληξη μαζί με το Θανάση. Στη συνέχεια ο Dj άλλαξε για λίγο το πρόγραμμα και άρχισε να παίζει disco, 60′s, 70′s, ελληνικά και ξένα pop, R’n’B και διάφορα beats.

Μπορείτε να δείτε και άλλα videos από τον Ηπειρώτικο Γάμο στο κανάλι μας στο youtube

 “…Από την πρώτη στιγμή που ήρθαμε στο Carpe Diem και μιλήσαμε μαζί σας, ξέραμε ότι όλα θα πάνε τέλεια…”

Όταν έφυγαν όλοι οι καλεσμένοι, καθίσαμε με το νεόνυμφο ζευγάρι για να μας πει τις εντυπώσεις, τα σχόλια του αλλά και το τι τους είπαν οι καλεσμένοι τους, για τη Δεξίωση του Γάμου τους, για το ηπειρώτικο γλέντι, για το φαγητό μας αλλά και για την εξυπηρέτηση μας. Δεν θα σας περιγράψω το τι μας είπαν, σας παραθέτω το video με τα σχόλια τους!!

Κλείνοντας θέλω να ευχαριστήσω το Θανάση και τη Μαρία για καλά τους λόγια και να τους ευχηθώ να ζήσουν, και κάθε μέρα της νέας τους ζωής, να είναι γεμάτη χαρές και γλέντια όπως η μέρα του Γάμου τους.!!

You may also like

πασχα 2018
Πάσχα 2018
stolismos trapeziou
Γάμος με Capital Controls
pasxa 2016
Πάσχα 2016
catering carpe diem ksenagisi mathiton
Το Catering Carpe Diem υποδέχτηκε τα εκπαιδευτήρια Γεννημάρα.

Leave a Reply