Την Κυριακή 2 Σεπτεμβρίου διοργανώσαμε έναν Κρητικό Γάμο, το Γάμο του Γιώργου και της Μαρίας. Το Γαμήλιο Μυστήριο έγινε στο εκκλησάκι του κτήματος μας, στο εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου, και αμέσως μετά ακολούθησε δεξίωση στο κτήμα δεξιώσεων μας. Τι λέτε, πάμε να δούμε ένα πολύ ρομαντικό Μυστήριο Γάμου και μια καταπληκτική δεξίωση που φιλοξενήσαμε;
Στολισμός Δεξίωσης
Στο κομμάτι της διακόσμησης του κτήματος, η Νύφη ανέλαβε όλο το στολισμό. Βλέπετε η Μαρία ασχολείται επαγγελματικά με στολισμούς και διακοσμήσεις γάμων, έτσι εμείς γίναμε παρατηρητές και βοηθοί της Μαρίας και των συνεργατών της για να διακοσμήσουμε το κτήμα δεξιώσεων μας.
Τα χρώματα που είχε επιλέξει η Μαρία για να στολίσει το κτήμα μας, ήταν το λευκό και το χρυσό.
Στις ροτόντες είχαν στρωθεί χρυσές οργάντζες, ενώ στο κέντρο του κάθε τραπεζιού υπήρχε ένα καταπληκτικό χρυσό κηροπήγιο, από όπου κρεμόντουσαν μικρά όμορφα κρυσταλλάκια. Σε όλες τις θέσεις των καλεσμένων είχαν τοποθετηθεί οι μπονμπονιέρες του Γάμου, οι οποίες ήταν σαν λευκό τετράγωνο πουγκί με τα αρχικά των ονομάτων των νεονύμφων σε χρυσό. Οι μπονμπονιέρες ήταν διακοσμημένες με χρυσό μεταλλικό κλαδάκι ελιάς ενώ χρυσές κορδέλες αγκάλιαζαν σαν σε δώρο το όμορφο αυτό πουγκί. Στα τραπέζια των καλεσμένων υπήρχαν ακόμα μικρά μπουκαλάκια με ρακί σαν δώρο για όλους τους καλεσμένους.
Η διακόσμηση της εκκλησίας του Αγίου Γεωργίου στο κτήμα μας ήταν ανάλογη του ρομαντικού στολισμού των τραπεζιών. Στο προαύλιο της εκκλησίας, στην ελιά, είχε κρεμαστεί η νυφική κούνια σε λευκό χρώμα, ενώ χρυσές κορδέλες έδεναν τις άκρες της. Ακόμα υπήρχαν λευκές διακοσμητικές ξύλινες μπάλες με φιογκάκια από χρυσές κορδέλες και διάφορα φαναράκια στους ίδιους χρωματισμούς. Στην πόρτα της εκκλησίας είχαν τοποθετηθεί λευκές και χρυσές οργάντζες, ενώ το περβάζι της πόρτας είχε στολιστεί με πολύ όμορφες συνθέσεις από λευκά τριαντάφυλλα.
Μια επιπλέον όμορφη πινελιά στο θέμα της διακόσμησης ήταν το τραπέζι ευχών, το οποίο είχε τοποθετηθεί δίπλα από το Bar μας. Ήταν και αυτό στολισμένο στα αγαπημένα χρώματα της Νύφης, ενώ το βιβλίο ευχών ήταν μπεζ και το διακοσμούσαν χρυσά κορδόνια και λευκές μικρές μπίλιες σα μαργαριτάρια. Ακόμα υπήρχαν 3 όμορφες γυάλες με διάγορα γλυκίσματα, όπως marshmallow λευκά και χρυσά κουφέτα σαν αντάλλαγμα για τις ευχές που έγραφαν οι καλεσμένοι στους νεόνυμφους, ενώ δύο μεγάλα χρυσά κεριά ένα και ένα λευκό κηροπήγιο έδιναν ένα ρομαντικό τόνο στο τραπέζι των ευχών. Στο τραπέζι των ευχών είχε τοποθετηθεί μια διακοσμητική λευκή αψίδα η οποία έδινε ένα επιβλητικό ύφος στο ρομαντικό αυτό στολισμό.
Διάφορα λευκά φανάρια είχαν τοποθετηθεί σε όλο το διάδρομο από όπου θα πέρναγε το Νεόνυμφο ζευγάρι, καθώς επίσης μερικά στόλιζαν και το γκαζόν δίνοντας μια ρομαντική ατμόσφαιρα.
Άφιξη καλεσμένων στο κτήμα Carpe Diem
Οι πρώτοι καλεσμένοι άρχισαν να φτάνουν στο κτήμα Carpe Diem γύρω στις 6:30 το απόγευμα. Στις 7 ξεκινούσε το Μυστήριο του Γάμου του Γιώργου και της Μαρίας, στο εκκλησάκι του κτήματος μας, στον Άγιο Γεώργιο. Στο Bar περίμεναν τους καλεσμένους δροσιστικά ποτά όπως Kir Royal, Sangria και Fruit Punch, ενώ υπήρχαν και ψιλοκομμένα δροσερά λαχανικά με dip από mousse roquefort και πάστα ελιάς για να συνοδέψουν τα ποτά τους. Ο Maitre μαζί με την κοπέλα στην υποδοχή καλωσόριζαν και ενημέρωναν τους καλεσμένους για τις θέσεις τους, σύμφωνα με το πλάνο και τη λίστα που είχαν φτιάξει οι Νιόπαντροι.
Μυστήριο Γάμου στο κτήμα Carpe Diem
Ο Γαμπρός συνοδευόμενος από τον πατέρα του και την κουμπάρα, έφθασε στο κτήμα δεξιώσεων μας γύρω στις 7 παρά 10, κρατώντας μια πανέμορφη ανθοδέσμη σε σχήμα καρδιάς, με λευκά και χρυσά τριαντάφυλλα. Η Νύφη μας τήρησε το έθιμο να στήνει το Γαμπρό και γύρω στις 7:15 ακούστηκαν κορναρίσματα που δήλωναν τον ερχομό της Μαρίας. Συνοδευόμενη λοιπόν από τους γονείς της και τους παράνυφους, η Νύφη ξεκίνησε να συναντήσει το Γαμπρό, ο οποίος τη περίμενε στο εκκλησάκι μας, υπό τον ήχο κρητικής λύρας καθώς και χειροκροτημάτων από τους καλεσμένους. Όλα ήταν έτοιμα για να τελεσθεί το Μυστήριο του Γάμου στο εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου στο κτήμα Carpe Diem.
Δεξίωση Γάμου
Με το πέρας του Μυστηρίου του Γάμου του Γιώργου και της Μαρίας, οι καλεσμένοι άρχισαν να κάθονται στις θέσεις τους, ενώ το ευτυχές ζευγάρι άρχισε να βγάζει φωτογραφίες για να αποθανατίσουν αυτήν την ευχάριστη στιγμή, τόσο στο χώρο της εκκλησίας όσο και στον χώρο του κτήματος. Τότε οι σερβιτόροι μας ξεκίνησαν να σερβίρουν διάφορα amuse bouche για να ανοίξουμε την όρεξη των καλεσμένων, όπως Canapé prosciutto Πάρμας, Τοματίνι mozzarella, Μπαλίτσα από mousse φέτας και μαϊντανό και Κοτόπουλο yakitori μέχρι να κάνει την είσοδο το νιόπαντρο ζευγάρι.
Πρώτος χορός
Μετά τη φωτογράφιση ήρθε η ώρα να κάνει το ζευγάρι την είσοδο του ώστε να ξεκινήσει η Γαμήλια Δεξίωση. Χαμηλώσαμε όλα τα φώτα του κτήματος και αφήσαμε μόνο τα φώτα από τις δύο πισίνες μας και τις ρομποτικές κεφαλές να φωτίζουν εντυπωσιακά το κτήμα μας. Τα ηχεία άρχιζαν να παίζουν δυνατά το soundtrack από την ταινία “Οι πειρατές της Καραϊβικής”, ενώ σιντριβάνια από σπίθες άναβαν καθώς το νιόπαντρο ζευγάρι έκανε την είσοδο του στο κτήμα μας.
Ύστερα από μια εντυπωσιακή είσοδο, η γαμήλια δεξίωση συνεχίστηκε με την κοπή της Γαμήλιας τούρτας, και έπειτα πήρε σειρά ο πρώτος χορός.
Ύστερα από ένα πολύ εντυπωσιακό tango για πρώτο χορό, ο maitre οδήγησε τους νιόπαντρους στο Buffet για να τους κάνουν παρουσίαση των εδεσμάτων οι chefs μας. Δροσερές σαλάτες, λαχταριστά ορεκτικά, πλούσια ποικιλία από κρεατικά και συνοδευτικά, περίμεναν να ικανοποιήσουν τους ουρανίσκους των καλεσμένων. Ύστερα από την παρουσίαση του Buffet οι νίοπαντροι ενέκριναν αμέσως το menu έτσι και εμείς σερβίραμε το Νυφικό τραπέζι και ανοίξαμε το Buffet ώστε να ξεκινήσουν οι καλεσμένοι να διαλέγουν το τι εδέσματα θα βάλουν στο πιάτο τους.
Το Γλέντι ξεκινά
Αφού είχαν τελειώσει όλοι οι καλεσμένοι με τα πιάτα τους, το ζευγάρι ξεκίνησε να περνάει από όλα τα τραπέζια των καλεσμένων για να τους ευχαριστήσει που βρέθηκαν σε αυτήν την Ευχάριστη Στιγμή της Ζωής τους.
Λίγο πριν ξεκινήσει ο Dj μας να παίζει το πρόγραμμα που είχαν φτιάξει μαζί με τους νεόνυμφους, οι παράνυφοι είχαν ετοιμάσει μια έκπληξη για το Ζευγάρι. Ήθελαν να τους αφιερώσουν ένα πολύ όμορφο χορευτικό. Έτσι χόρεψαν και αφιέρωσαν το “Can’t take my eyes off you” από την Έφη Θώδη.
Αμέσως μετά ξεκίνησαν να παίζουν τα ηχεία διάφορα παραδοσιακά τραγούδια του Γάμου. Τότε η Νύφη μαζί με το Γαμπρό άρχισαν να σέρνουν το χορό, όπου τους ακολούθησαν οι οικογένειες τους, οι συγγενείς τους και οι φίλοι τους. Το Γαμήλιο Γλεέντι συνεχίζονταν με διάφορα νησιώτικα, με κρητικά, με συρτά, με τσιφτετέλια, με ζεϊμπέκικα, με χασαποσέρβικα. Το γλέντι κορυφώθηκε με Disco, με ελληνικά και ξένα Pop, με 70′s, με R’n’B, με Rock και Beat και οι Νεόνυμφοι συνέχιζαν να διασκεδάζουν με τα αγαπημένα τους πρόσωπα μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες!!!
Μπορείτε να παρακολουθήσετε περισσότερα videos από τo Γάμο του Γιώργου και της Μαρίας στο κανάλι μας στο youtube.
…Έχει “όνομα” το Carpe Diem για το φαγητό…
Όταν έφυγαν όλοι οι καλεσμένοι, καθίσαμε με το νεόνυμφο ζευγάρι για να μας πει τις εντυπώσεις, τα σχολία του αλλά και το τι τους είπαν οι καλεσμένοι τους, για το κτήμα δεξιώσεων μας, για το Μυστήριο του Γάμου, για το φαγητό μας αλλά και για την εξυπηρέτηση μας. Δείτε τι δήλωσαν ο Γιώργος και η Μαρία στην camera του Carpe Diem.
Κλείνοντας θέλω να ευχαριστήσω θερμά το Γιώργο και τη Μαρία, που μας επέτρεψαν να χρησιμοποιήσουμε τα παραπάνω videos, και να τους ευχηθώ ο γάμος τους να είναι η αρχή μιας ατελείωτης ευτυχίας, ευημερίας και αρμονίας που να τους συντροφεύει γλυκά και τους δύο για πάντα…
