Συνταγή για Sangria

Η Sangria είναι πολύ δροσιστική, γευστική και εννοείται καλοκαιρινή! Κατάγεται από την Ισπανία και περιλαμβάνει κόκκινο κρασί με φρέσκα φρούτα. Είναι πολύ εύκολο και πολύ γρήγορο για να τη φτιάξετε μόνοι σας. Εμείς σας δίνουμε τη συνταγή για  να την προσφέρετε σε 4-5 άτομα.

Τα συστατικά που θα χρειαστούμε είναι:

  • 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί (Cabernet Sauvignon, Rioja Reds, Shiraz, Merlot, Zinfandel)
  • 2 κλωναράκια ξύλο κανέλας
  • 1 κουταλάκι του τσαγιού μοσχοκάρυδο
  • 1 κουταλάκι του τσαγιού τριμμένη κανέλα
  • 100 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 250 ml Martini Rosso (κόκκινο) ή 150 ml vodka
  • Χυμό από 1 στημένο πορτοκάλι
  • Χυμό από 1 στημένο λεμόνι
  • 1 μήλο κομμένο σε κυβάκια
  • 1 πορτοκάλι κομμένο σε κυβάκια
  • 250 γρ. πάγο ή 250 ml νερό

Εκτέλεση:

  1. Χύνουμε το κρασί σε μια μεγάλη κανάτα ή σε ένα μεγάλο μπολ
  2. Προσθέτουμε τη μαύρη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά
  3. Βάζουμε τους χυμούς μας από το λεμόνι και από το πορτοκάλι
  4. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας, το μοσχοκάρυδο, την τριμμένη κανέλα, και τα ξυλαράκια κανέλας
  5. Προσθέτουμε το Martini Rosso ή τη vodka
  6. Προσθέτουμε τον πάγο ή το νερό
  7. Τέλος βάζουμε άζουμε τα κομματάκια μήλου και πορτοκαλιού και ανακατεύουμε καλά.

Συμβουλές:

  • Για την καλύτερη δυνατή γεύση θα πρέπει να την αφήσετε περίπου 24 ώρες στο ψυγείο.
  • Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε άλλο φρούτο

Σανγκρία για ποτό καλωσορίσματος

Εάν σας άρεσε το άρθρο, αφήστε ένα σχόλιο ή κάντε Like στο Facebook fan page μας για να λαμβάνετε ενημερώσεις για τα νέα μας άρθρα.

About Γεώργιος Δαμάσκος

Είμαι ο Γιώργος Δαμάσκος, ένας από του τρεις υπεύθυνους της αίθουσας Carpe Diem. Θα χαρώ πολύ να απαντήσω στα σχόλια σας...

2 Responses to Συνταγή για Sangria

  1. Niki Tsinonta says:

    Can Sagria be served hot?
    Let’s say during Xmas time?

    • Γεώργιος Δαμάσκος says:

      Good morning Niki, and Merry Christmas. Sangria can be served hot. For more spicy flavor, you can use 1-2 cinnamon sticks. Happy new year.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>